Как приготовить вкусныц куриный суп

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить вкусныц куриный суп
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить вкусныц куриный суп

Пошаговая готовка

Куриное мясо — это очень полезный, легкоусвояемый и диетический продукт. Оно полезно и взрослым и детям, а особенно хорош из него бульон. Он получается очень светлым, прозрачным и аппетитным.

Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки куриного супа точно не откажутся. Для варки супа из курицы можно пользоваться любой кастрюлей подходящего объема. Он определяется по количеству воды, используемой для варки, плюс ,5 литра, чтобы при закипании не было риска запачкать плиту.

как приготовить вкусныц куриный суп

Каждый литр супа рассчитан на порции, так что можно примерно рассчитать, на скольких едоков его хватит. Для приготовления куриного супа можно использовать любые части курицы: Если курица приобреталась в замороженном виде, то перед приготовлением бульона ее обязательно нужно полностью разморозить. Перед закладкой в кастрюлю куриное мясо нужно тщательно промыть под проточной водой.

В кастрюлю объемом литров налить 3 литра воды, поместить в нее суповой набор. Добавить соль, перец и лавровый лист по вкусу лавровый лист можно добавить в конце, дабы избежать излишней горчинки. Поставить на сильный огонь, довести до кипения и сразу убавить огонь до минимума. Бульон готовится в течение минут. В это время можно заняться приготовлением лапши. В отдельной емкости нужно замешать крутое тесто из яйца и муки, раскатать скалкой в тонкий пласт и очень острым ножом нарезать сначала на полосы шириной см, а затем каждую из них порезать на тонкие полоски, чтобы получились кусочки примерно 0,5Хсм.

как приготовить вкусныц куриный суп
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Картофель очистить и порезать кубиками. Когда бульон будет готов, из него нужно вынуть курицу, а в него положить картофель. Затем очистить и мелко нарезать или потереть на терке морковь, лук и перец. Далее нужно обжарить их на растительном или оливковом масле в течение минут и положить в суп.

Минут он должен покипеть на среднем огне, после чего в него кладется лапша и вареная курица, очищенная от косточек и хрящей. Готовый суп перед подачей на стол можно украсить листиками петрушки или веточками укропа. Красиво смотрится в курином супе и половинка сваренного вкрутую яйца. В приготовленную емкость объемом около 4 литров налить 3 литра воды, поместить в нее курицу. Добавить соль, перец и лавровый лист по вкусу.

Туда же можно поместить морковь, нарезанную крупными кусками и целую луковицу, если в готовом супе нет желания видеть эти компоненты это очень актуально, когда суп готовится для ребенка.

как приготовить вкусныц куриный суп

Поставить на сильный огонь, как только бульон начнет закипать, снять пенку и сразу убавить огонь до минимума. Бульон обычно варится в течение минут. В готовый бульон положить очищенный и нарезанный кубиками картофель при желании , предварительно вынув оттуда курицу, морковь и лук. Если морковь и лук не закладывались при варке курицы, то их нужно мелко нарезать или потереть на терке, обжарить в течение минут на растительном или оливковом масле и положить в суп.

Видео рецепт

рецепт супа из шампиньонов с корейской марковкой фото

рецепт сергея калинина супа с фрикадельками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • подробное приготовление супа из говядены рецепт
  • харчо говядина 500 охотничьи колбаски простой рецепт мультиварка
  • рецепт шурпы по казахски
  • овощной бульон при панкреотите рецепт
  • супы для ребенка 1.5 года с рецептами
  • кислые щи со свининой рецепт найти

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Диана из Берта says:

      Можно вместо водки другой алкогольный напиток-виски , джин( они ведь тоже крепкие)?

    • Красотка Ксюша из Ванда says:

      попробуйте поставить всё в духовку под фольгой или потушить на пару.

    • Индивидуалка Виолетта из Оксана says:

      Да, дом жилой, естественно. У нас таких довольно много, в принципе, так что дом как дом, не вижу ничего холодного.

    • Красотка Женя из Ирина says:

      Эту свёклу готовила как салат, не для длительного хранения. Корица в маринаде - это находка, сама бы никогда не додумалась добавить! Когда делала в следующий раз, позаимствовала маринад (без одного из ингредиентов - сока от перцев) из рецепта с сайта "Запеченный перец в маринаде". Добавила чеснок, имбирь (с хреном и зеленью тоже, наверное, неплохо будет). Кроме свёклы, добавила в салат сырую морковь - получилось сочетание разных текстур и вкусов - вареная свёкла и хрустящая морковь. Овощи для салата терла на терке с тремя отверстиями - получились тонкие ломтики, как хлопья. Вкуснотища! За уши не оттащишь, а так бы свёклу и морковь не ели. Спасибо за оба рецепта!

    • Индивидуалка Каролина из Беата says:

      И еще я, слышала про рыбный плов, но не знаю, как его приготовить.