Мультиварка вес электрик рецепты солянка

Пошаговая готовка

Рецептов солянок огромное количество и всегда можно приготовить что-то новенькое. Мультиварка в этом поможет. Любой рецепт солянки можно адаптировать под мультиварку, но нужно знать кое-какие хитрости, и обязательно соблюдать правильную последовательность закладки продуктов. В противном случае можно получить кашу, а не ароматное и яркое блюдо. Чтобы вкус блюда получился более ярким, овощи предварительно обжаривают.

Распространенный рецепт сборной мясной солянки в мультиварке. По правилам, в нее не должно входить менее трех мясных продуктов. Сразу режем лук кубиками, закидываем в мультиварку. Наливаем немного масла, достаточно трех ложек, обжариваем пару минут. Нарезаем кубиками все виды колбас, сосиски можно порезать кружками. Закидываем все к луку и жарим вместе несколько минут.

Крошим огурчики, добавляем в солянку. Но их можно закинуть раньше и обжарить вместе с луком, многие делают именно так. Добавляем порезанные маслины, каперсы, регулируем вкус специями. Закрываем и готовим еще 20 минут. Рецептура ароматной солянки в мультиварке, которая готовится из копченых ребрышек и колбасы.

При всем своем великолепном вкусе, блюдо очень простое и быстрое. Огурчики режем кубикам, добавляем к овощам. Если используются бочковые огурцы, то можно сократить количество. Обжариваем овощи с огурцами минут десять и вводим томатную пасту, размешиваем, жарим для изменения цвета. Как только томат станет темнее, закидываем копченые ребрышки, кладем порезанную колбасу и наливаем два литра кипятка.

Можно взять любой бульон. Вариант капустной солянки, которая является полной противоположностью предыдущих рецептов и готовится совершенно без мяса. Замечательный постный и вегетарианский рецепт. Закидываем шинкованную капусту и пассеруем вместе с овощами, даем овощу примяться и потерять объем.

Открываем, пробуем на вкус, проверяем капусту на мягкость. Если нужно, то добавляем еще минут. Еще один вариант быстрой и простой солянки в мультиварке, но это уже не вегетарианский рецепт. В блюдо добавляются сосиски. Можно взять колбасу, сардельки, вкусно получается с ветчиной и копченостями. Как только овощи подрумянятся, добавляем к ним шинкованную капусту. Ее тоже немного обжариваем.

Смешиваем томатную пасту и половину стакана воды. Если нужна более жидкая солянка, то добавляем больше. Можно использовать не простую воду, а бульон. Сосиски режем кружками, выкладываем слой сверху.

Если используются другие мясные продукты, то нарезаем так, как нравится. В среднем это займет минут, но все зависит от сочности и мягкости капусты.

Видео рецепт

солянка рецепт тонкости

как приготовить сборною мясную солянку