Солянка грибная на зиму рецепт приготовления

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

солянка грибная на зиму рецепт приготовления
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

солянка грибная на зиму рецепт приготовления

Пошаговая готовка

Грибы — интереснейший продукт, который предполагает широкое поле для кулинарных свершений. Одним из самых излюбленных грибных блюд у наших соотечественников является грибная солянка. Это несложное блюдо часто заготавливают предварительно и закатывают на зиму.

Солянка из банки всегда напоминает об осенних деньках и способна украсить любой стол. Ешьте ее в качестве самостоятельного блюда или подавайте как салат — в любом виде кушанье порадует даже самых искушенных гурманов. Кроме того, эту волшебную смесь можно добавить в суп или рагу, тем самым разнообразив привычный вкус. А какой удачной начинкой для пирожков становится солянка зимой! Удобство этого блюда в том, что для его приготовления можно использовать абсолютно любые грибы.

солянка грибная на зиму рецепт приготовления

Подбирайте на ваш вкус шампиньоны или опята, белые или подосиновики. Любой гриб, который не теряет упругости в процессе приготовления, подойдет для создания этого потрясающего блюда. Учитывая состав солянки, которая, помимо грибов, содержит также разнообразные овощи, она может стать диетическим пунктом в вашем ежедневном рационе.

Мы подготовили для вас несколько простых рецептов, которые помогут вам сделать вкусную заготовку на самый холодный период в году. Многие хозяйки закатывают разные овощи и соления. Но для любителей грибов нет лучшего варианта, чем приготовленная на зиму грибная солянка с капустой. Как приятно в холодный январский денек извлечь из запасов баночки с таким аппетитным салатом. О его полезности можно говорить долго. Кроме того, способ приготовления такой солянки можно отнести к наиболее простым, а все ингредиенты предельно доступны.

солянка грибная на зиму рецепт приготовления
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

Вам не понадобится утомительная подготовка, прежде чем приступить к непосредственному приготовлению блюда. Для начала следует тщательно вымыть грибочки, очистить их от лишних фрагментов, после чего отварить в воде с небольшим количеством соли. После варки дайте воде стечь, затем нарежьте грибы маленькими кубиками и обжарьте с использованием растительного масла. Капусту также следует вымыть, мелко нарезать или же измельчить посредством комбайна.

Лук репчатый очистите и нарежьте колечками, после чего прожарьте до прозрачного вида. Все ингредиенты, включая томатную пасту, необходимо поместить в одну емкость, добавить соль и сахар, а затем протушить ,5 часов.

Спустя некоторое время добавьте душистый перчик и лавровый лист. Готовьте блюдо в разогретой духовке, пока оно не приобретет темно-коричневый цвет. После этого можно приступать к закатке. Капуста, несомненно, один из самых полезных продуктов. Однако так сложилось, что этот овощ по душе не всем. В случае если вы не едите или не употребляете по каким-то причинам капусту, но просто в восторге от грибов, вам подойдет данный рецепт.

солянка грибная на зиму рецепт приготовления

Очищенные и обмытые грибочки обжаривайте на сковородке вместе с репчатым луком, пока не испарится вся лишняя влага. Отдельную сковороду используйте для обжаривания болгарского перца, предварительно нарезанного соломкой. Далее добавьте перец в емкость с луком и грибами, заправьте томатной пастой и залейте мл воды. Полученную смесь необходимо тушить на протяжении 30 минут. Не забудьте приправить все это солью, добавить приправы и лавровый лист. Такая солянка готовится невероятно быстро, а сразу после завершения можно раскладывать ее по банкам и консервировать.

Видео рецепт

как приготовить солянку с куриным филе

солянка грибная рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мультиварка вес электрик рецепты солянка
  • как приготовить вкусно лагман
  • лагман пошаговый рецепт
  • харчо говядина 500 охотничьи колбаски простой рецепт мультиварка
  • мультиварка борк u500 отзывы как приготовить йогурт
  • суп рассольник с перловкой рецепт приготовления

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лиза из Олеся says:

      Я не перемешиваю этот салат при гостях, хотя так многие делают, он тяжело размешивается, поэтому ставлю на стол уже "готовым". И очень важно все ингридиенты должны быть в одинаковом количестве, мяса и граната можно меньше.

    • Индивидуалка Юля из Алиса says:

      а вот я делаю манник с изюмом и грецкими орехами, получается вообще обалденно.

    • Индивидуалка Карина из Франсуаза says:

      Я делаю тесто на картофельном отваре или просто на кипячённой воде. ( Это же тесто использую и для вареников и пельмений)

    • Индивидуалка Эрика из Гелла says:

      У Вас на фотографии такой красивый! Каким способом Вы его делали? И какой способ Ваш любимый?

    • Индивидуалка Наташа из Нонна says:

      Админ, вы куда-то запропастились(((. Я готовила так речную рыбу, но попробую треску, т.к. люблю ее, спасибо!