Как приготовить креветки к пиву вареные

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить креветки к пиву вареные
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить креветки к пиву вареные

Пошаговая готовка

Креветки — это морепродукт с высокой питательной ценностью. Ракообразные обитатели морского дна являются источником микро- и макроэлементов, белка, йода и прочих полезных веществ, которые поддерживают здоровье эндокринной системы и организма в целом.

Вкус у них изысканный и приятный. Нежное бело-розовое мясо нашло широкое применение в кулинарии. Хозяйки приноровились готовить из креветок жидкие и вторые блюда, салаты и закуски к пиву. Для получения вкусностей следует знать, как варить креветки, поскольку они бывают разных сортов. Ответ на вопрос, сколько варить креветки, будет зависеть от вида купленного морепродукта. Ракообразные продаются свежими и мороженными.

как приготовить креветки к пиву вареные

Зачастую торговыми точками распространяется второй вариант. До того, как живность поступит на прилавок, ее замораживают в отварном виде. Двойная обработка придает мякоти розовый окрас. Так потребитель получает готовый пищевой продукт, который перед употреблением остается только разморозить. Королевские креветки, вареные и мороженые, продаются в неочищенном виде и очищенном, т.

Этот фактор является определяющим в вопросе, сколько варить королевские креветки. В кипящей воде обычный мерзлый морепродукт должен находиться не менее 8, но и не более 10 минут. Более длительно готовитьракообразных не рекомендуется, т. Однако варено-мороженыхкреветок специалисты советуют готовить всего 3 — 6 минут. Это правило распространяется и на предварительно размороженную живность. Теперь разберем, как варить креветки обычные. Для начала поясним, что два рассматриваемых продукта отличаются размерами.

как приготовить креветки к пиву вареные

Процесс приготовления королевских особей схож с технологией отваривания обычных рачков, но время паровой обработки у них отличается. Как варить королевские креветки? Если они мороженые, их нужно кипятить около 10 минут, свежие — не более Отсчет времени начинается от момента закипания всего содержимого кастрюли.

Мелкие рачки в сыром виде можно готовить 3 — 6 минут. Если они были куплены мороженными, время варки увеличивается до 8 — 10 минут. Укороченная термическая обработка объясняется малыми размерами живности, которая не принадлежит королевскому виду. Процесс завершается снятием панцирей, устранением голов и изъятием черной прожилки, лежащей вдоль хвоста. Для этого используют кухонный нож. Теперь вы знаете, как варить королевские креветки и обычные сорта морской живности.

Под пиво лучше готовить мелкие или средние креветки, которые прошли частичную обработку на фабрике. Крупные королевские и тигровые сорта брать не рекомендуется. Мелкие рачки быстрее напитываются маринадом, после кипячения в котором они станут вареными. Хозяйки начинают готовить креветки с размораживания одним из способов — в СВЧ-печи, на воздухе или в прохладной воде.

как приготовить креветки к пиву вареные

Под горячую струю морепродукт не подставляют, иначе испортятся его вкусовые качества. Пока рачки оттаивают, большую кастрюлю заполняют водой наполовину и кладут остальные ингредиенты, кроме укропа. Смесь доводят до кипения, опускают в бурлящую воду ракообразных и дожидаются закипания.

Видео рецепт

рецепты пшеничного пива

как приготовить куриные крылья к пиву в духовке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить компот в мультиварке
  • напиток по рецепту галициной
  • как приготовить компот в мультиварке
  • рецепт коктейля с имбирь
  • рецепт луковых колец к пиву
  • рецепты на алхимию на компе

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Мария из Наталия says:

      Для семейного ужина, пожалуй, всё-таки буду осьминогами обходиться, нечасто бывает столько времени на готовку))) Но вот к новогоднему столу технологию применю.

    • Индивидуалка Ирма из Агнесса says:

      a можно с одними яблоками

    • Красотка Милена из Богдана says:

      Дорогая АДМИН!Вы как всегда молодец!Но у нас мало того,что не купишь такие жирные сливки да ещё они и стоят недёшево-70 грн. 1 литр.Так что такие блины-просто роскошь!Для моей семьи на поллитры(со всем вместе это будет где-то литр)-это на один присест.Я всегда заколачиваю не меньше двух литров.Но ваш сайт самый лучший!!!!Где только небыла,но всегда возвращалась к вам!!!Огромное спасибо вам за ваши рецепты и дай Бог Вам здоровья много-много!!!

    • Красотка Олеся из Катарина says:

      Очень и очень вкуно! Олесея, спасибо большое!!! у меян правда начинки осталось еще на 2 кабачка( целых) так что завтра буду снова готовить вкуснющие лодочки.

    • Красотка Милена из Регина says:

      Спасибо, очень аппетитно и вкусно. Мне нравится запеченная скумбрия, а с такими овощными соседями она получилось просто великолепно! Моя семья благодарит Вас за то, что ваши страницы всегда выручают, вот и сегодня Вы вновь нас порадовали!