Как варить кофе в турке пошаговый рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как варить кофе в турке пошаговый рецепт
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как варить кофе в турке пошаговый рецепт

Пошаговая готовка

Среди вопросов, которые мы получили от наших читателей через обратную связь, наиболее популярным в последнее время оказался следующий - как правильно варить кофе в турке на газовой плите и какие рецепты приготовления этого благородного ароматного напитка самые лучшие.

По мнению большинства гурманов, настоящим имеет право называться только тот кофе, который сварен в турке джезва. В кофейных напитках всегда сочетаются восхитительный вкус и нежный тонкий запах. Доказано, что кофе в небольших дозах улучшает работу головного мозга и минимизирует влияние стрессов на организм. Итак, давайте узнаем как сварить кофе в турке. Чтобы приготовить этот напиток нужны: По желанию можно добавить пряности имбирь, орех мускатный, корица, кардамон , они придадут особый оттенок вкуса и интересное послевкусие.

как варить кофе в турке пошаговый рецепт

Кофейные зерна перемалываются прямо перед началом процесса приготовления кофе в турке, чтобы не пропал свежий яркий аромат зерен. Есть три вида помола: Рекомендуем попробовать кофе мелкого помола темная прожарка. Если перемолоть кофе мелко, в момент закипания в турке он быстрее поднимется на поверхность воды и отдаст больше полезных свойств. Пошаговый рецепт с фото. Варим кофе на газовой плите в турке правильно: Обязательно отфильтровываем воду перед приготовлением напитка.

Подбираем подходящую турку учитываем количество требуемых порций. Зерна отправляем в кофемолку, а обработанный продукт сразу насыпаем в турку.

как варить кофе в турке пошаговый рецепт

Заливаем водой и ставим на маленький огонь. Уровень воды должен как раз доходить до горлышка турки, самого узкого места емкости, чтоб площадь соприкосновения жидкости с воздухом была наименьшей. Не отходите от кофе, пока он варится- ведь он может сбежать в одно мгновение и надо будет все начинать сначала.

Не нужно кипятить напиток! Как только кофе начнет закипать и появится шапочка из пены - сразу снимайте турку с огня, здесь главное успеть уследить. Сначала возникнет корочка и по краям будут заметны пузырьки. Забираем кофе с огня, ждем, пока пенка опустится, и повторяем процедуру еще раза зависит от помола зерен и объема жидкости. Кофе готов, отставляем его на пару минут. Наливаем в чашки кипяток чтоб нагрелись , затем сливаем и наполняем их настоящим кофе, который не стыдно подать самым дорогим гостям.

Как видите, правильно варить кофе в турке на газовой плите совсем просто! Процесс не такой сложный, каким кажется на первый взгляд, нужно только внимательно следить, чтобы кофе не сбежал.

как варить кофе в турке пошаговый рецепт

Надеемся, что наши рецепты помогут вам правильно заварить кофе дома. Не забывайте о том, что помол кофейных зерен должен быть как можно мельче, чтобы на поверхности кофе образовалась плотная пена, которая будет препятствовать интенсивному испарению маслам, придающих неповторимый вкус напитку. В среднем на 60 мл воды сыпьте шесть или семь чайных ложек помола. С радостью познакомимся с вашими рецептами приготовления кофе, которые вы можете разместить ниже!

Видео рецепт

рецепты приготовление кофе со специями в домашних условиях

как приготовить вкусную пенку кофе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • плов с морским коктейлем рецепт
  • рецепт приготовления браги из сахара и сухих дрожжей
  • плов с морским коктейлем рецепт
  • рецепт коктейля с имбирь
  • рецепты приготовления кофе в машинах delonghi
  • рецепты из утиной грудки в пиве

  • 5 Комментариев
    • Красотка Алиса из Нора says:

      А лепешки не размокнут?а то не очень вкусно получится...

    • Красотка Нина из Ксюша says:

      Противопоказаний не вижу!

    • Индивидуалка София из Алиса says:

      Ну а мы рады, что стали счастливыми обладателями пароварки. Теперь на нашем сайте появятся новые рецепты блюд на пару :-)

    • Красотка Берта из Оия says:

      Воспоминания детства :), у нас они назывались Хризантемы, спасибо большое, что напомнили.

    • Индивидуалка Марианна из Элеонора says:

      Ну почему же? Я описал вполне конкретный продукт, который попадает под мои предпочтения – возможно, у вас они другие. Да, прованского масла у нас в продаже я не видел, но оно и понятно – оно в разы дороже более дешевых испанских, скажем, марок. В остальном я не вижу проблемы.