Компот из чернослива и кураги рецепт при сахарном диабете

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

компот из чернослива и кураги рецепт при сахарном диабете
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

компот из чернослива и кураги рецепт при сахарном диабете

Полный рецепт

Из-за содержания сахара компот для диабетиков попадает под запрет. Однако этот напиток готовится из свежих ягод и сухофруктов, то есть он содержит большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, которые жизненно необходимы в ежедневном рационе людей с нарушенным обменом веществ.

Потому чтобы полакомиться вкусным и полезным напитком, люди с сахарным диабетом варят его без сахара или с сахарозаменителями. Согласно строгим ограничениям в питании при сахарном диабете СД , компот категорически запрещено употреблять людям с такой патологией.

компот из чернослива и кураги рецепт при сахарном диабете

С одной стороны, это очень полезный напиток, который, зависимо от ингредиентов, улучшает обмен веществ, тонизирует работу центральной нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной систем, укрепляет иммунитет, повышает защитные функции организма. Также большинство ягод и фруктов, из которых варится этот напиток, относятся к продуктам с низким показателем гликемического индекса и содержат малое количество калорий, что является ключевым моментом в выборе продуктов питания.

Однако с другой стороны, стандартный рецепт компота включает добавление сахара. А это уже компонент, который противопоказан при диабете. Его употребление способствует резкому скачку глюкозы в крови и ухудшению самочувствия вплоть до летального исхода.

компот из чернослива и кураги рецепт при сахарном диабете

Чтобы диабетик полакомился вкусным напитком и оздоровил организм, вместо сахара диетологи разрешают использовать сахарозаменители. Придерживаясь позволенных норм употребления напитка и концентрации сахара в составе, диабетик может пополнять организм витаминами и минералами, не переживая за здоровье. Чтобы сварить полезный компот, диабетик должен отказаться от сахара либо воспользоваться фруктозой, сорбитом или ксилитом. Выбирать сахарозаменитель нужно исходя из длительности хранения напитка.

Если компот варится на 2—3 дня, то подойдет фруктоза, а если заготавливается на зиму, то нужно использовать сорбит или ксилит. В качестве основного компонента применяют ягоды и фрукты в свежем, мороженом или сушеном виде. При сахарном диабете 2 типа нужно использовать кислые и кисло-сладкие плоды. Лучше всего для этого подходят:. Компот из сухофруктов при сахарном диабете варят без сахарозаменителей. Чтобы взять от напитка максимальную пользу, сушеные фрукты замачивают в воде на 12 часов.

Добавляя рябину или смородину, компоту придают насыщенный цвет, а сушеные травы — чабрец и мята — делают напиток еще ароматнее и целебнее. Очень вкусным и полезным получается компот из кураги.

компот из чернослива и кураги рецепт при сахарном диабете

Для этого 40 г сушеной абрикосы кладут в эмалированную кастрюлю, заливают 3 л воды, добавляют 10 г мяты и 2 очищенных яблока. После закипания напиток варят 40 минут на малом огне, после чего снимают с плиты и держат под закрытой крышкой до остывания. После того, как компот настоялся, его переливают в банку и ставят в холодильник. Для приготовления напитка нужно выбирать спелые неповрежденные плоды. Для комбинированного напитка г вишни и г кислой черешни тщательно моют, очищают от косточки и бросают в 3 литра кипящей воды.

Видео рецепт

рецепт компот груши летом

как приготовить компот из вишни на зиму в банке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • правильный рецепт браги на сахаре
  • как приготовить коктейль с виски
  • рецепт низкокалорийного коктейля с указанием калорий
  • как приготовить домашний квас из солода
  • как приготовить креветки к пиву вареные
  • рецепт браги на сырых дрожжах

  • 5 Комментариев
    • Красотка Каролина из Лиза says:

      Обалдеть, какая вкуснота.Олесь я не перестаю тобой восхищаться, браво, умница.:)))) Жаль у нас ни маскарпоне ни филадельфию не достанешь, когда спрашиваю в супермаркетах, смотрят так удивленло, мол чего тебе надобно.Если посоветуешь чем заменить, то может и приготовлю, сам меринг очень люблю.

    • Индивидуалка Яна из Богдана says:

      Это затратно и не дает никаких гарантий. Я раньше ставил большую кастрюлю с водой в духовку и регулярно замерял температуру.

    • Красотка Нина из Каролина says:

      Действительно вкуснятина! Даже смотреть и читать вкусно! Очень осенний рецепт: за окошком холодно и дождь, а в тарелке - солнечно! И теплее на душе становится;) Как тонко Вы, дорогая Олесенька, чувствуете настроение Ваших читателей: каждый рецепт в точку! Спасибо Вам огромное! Пусть в Вашей жизни будут только солнечные дни!

    • Индивидуалка Юля из Богдана says:

      а еще с тунцом очень вкусно

    • Красотка Наталия из Сюзанна says:

      Очень аппетитно! Но на сколько я знаю, нью-йоркский чизкейк делает со сметанной глазурью, поверх самого чизкейка.. Нет, я ошибаюсь?