Рецепт советского молочного коктейля с мороженым

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт советского молочного коктейля с мороженым
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт советского молочного коктейля с мороженым

Полный рецепт

Я помню, что в детстве очень любила этот коктейль. Да там ничего сложного нет в рецепте: По вкусу добавить густой и сладкий фруктовый сироп, взбить в блендере. Конечно, этот коктейль будет очень вкусным и калорийным я дома так делаю , вообще-то, мороженое экономили - брали сливочное, примерно гр на литр молока. Многое зависит от сиропа - он должен быть вкусным, остреньким, но достаточно сладким чтобы не добавлять сгущёнку или сахар. Помню, ради этого коктейля мы бегали через весь город, сжав в ладони заветные 10 копеек, так как готовили его только в детском кафе, да и кафе было всего три по городу.

Рецепт простейший - холодное молоко, сок и мороженное, все это взбивалось минуты. А соков у нас в Ижевске в е было всего два вида: Стоил этот коктейль 10 копеек, что выгодно отличало его от мороженного грамм , которое стоило 13 копеек.

рецепт советского молочного коктейля с мороженым

В году попала в Баку. Там возле станции метро "Нефчиляр" стоял киоск с надписью "Молочный коктейль". Вкус у него был совсем другой, видимо молоко в Азербайджане уже тогда было пополам с водой, но все равно каждый день появлялась у этого киоска. Молочный коктейль - незабываемый осколок прошлого Этот коктейль имеет основные компоненты - это молоко и мороженое. В совестком коктейле это всегда было свежее и цельное молоко. Можно было по желанию попросить сделать на основе сливок.

Мы с детьми часто любили ходить в детское кафе, где коктейль всегда готовили при нас, поэтому было видно из чего это делают. Чтоб было вкусно, надо молоко остудить, добавить процеженное через ситечко ягоды, чтоб не попали семечки. Раньше просто добавляли сироп. Сейчас это делать, думаю, не стоит, много краски, да и свежие ягоды сейчас можно найти круглый год.

рецепт советского молочного коктейля с мороженым

Взбивают в блендере до густой пены и подают в стаканах с трубочкой. Для того, чтобы точно ответить на Ваш вопрос, необходимо обратиться к советским источникам, регламентирующим алгоритм приготовления молочного коктейля для общепита.

Исходя из официального документа - вот самый точный рецепт приготовления советского молочного коктейля по ГОСТ: В сосуд для взбивания вливаем очень холодное молоко рекомендуется на часа поместить молоко комнатной температуры в морозильную камеру, переодически встряхивая, чтобы не образовались крупные ледяные куски , добавляем сироп и мороженое.

Обязательно соблюдаем последовательность добавления ингредиентов: Я думаю, что основными компонентами коктейля советской эпохи, было три основных продукта, это молоко, сироп и мороженное, в отличие от нынешних в них не присутствовали консерванты м вредные для организма вещества. Мороженное было сливочное или молочное, в крайнем случае пломбир, сироп, как правило, был апельсиновый, молоко не жирное.

рецепт советского молочного коктейля с мороженым

Все тщательно перемешивалось и коктейль готов! Основные компоненты коктейля - это молоко и мороженное. И тут есть свои тонкости. А мороженное надо купить без наполнителей, лучше всего подойдёт "классический пломбир". Подготавливаем молоко и смешиваем его с мороженным в пропорции 3 к 1 , а потом взбиваем всё это миксером в течении минуты или меньше на самой большой скорости.

Видео рецепт

диетические коктейли для похудения рецепты с клубникой

рецепты протеиновый коктейлей для похудения

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты коктейля с мартини бьянко
  • коктейли безалкогольные в домашних условиях рецепты из сока мультифруетового
  • напиток ласси рецепт с фото
  • быстрый рецепт посола огурцов с водкой
  • облепиховый лимонад рецепт
  • компот из фейхоа на каждый день рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Вера из Беата says:

      а почему называются сырники..если изделие сие из творога?а?

    • Индивидуалка Богдана из Инесса says:

      Мне кажется нет, растает быстро.

    • Индивидуалка Эрика из Леля says:

      Какая вкуснотища...!!!

    • Красотка Марго из Беата says:

      Открытость новым впечатлениям – признак живости и гибкости ума.

    • Красотка Валерия из Ирина says:

      Только что приготовила на ужин. Муж в восторге! Мне тоже очень понравилось! А главное, просто, быстро и вкусно :) Спасибо за рецепт!