Бизе сливки и зефир рецепт и фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

бизе сливки и зефир рецепт и фото
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

бизе сливки и зефир рецепт и фото

Пошаговая готовка

Как вам зефир на вкус? А если еще взять зефир, который вы сами сделали дома, своими руками? Поверьте, ничем не отличается от магазинного зефира. Разве что более насыщенным вкусом и ароматом. Сейчас мы с вами попробуем приготовить зефир в домашних условиях.

Сразу скажу, что по сложности этот рецепт относится к нейтральной категории. Так как предполагается иметь некоторые навыки пользования миксером. Да и не у каждого получится приготовить именно то, что ожидается в конце. Но по крайней мере мы с вами все таки попробуем приготовить блюдо под названием — зефир домашний. Выбери похожий рецепт из других! Запомните что чем больше скорость взбивания — тем труднее потом отмыть стены. Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

бизе сливки и зефир рецепт и фото

Поиск Вопросы Форум Что готовим? Мясо Из чего готовим? Мясо Овощи Морепродукты 89 Птица Рыба Ужин Для чего готовим? Завтрак Ужин Обед Праздник Мультиварка В чем готовим?

Вопросы Форум Что готовим? Найти Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: Ингредиенты для приготовления зефира домашнего: Сахар грамм Желатин 1 столовая ложка с горкой Лимонная кислота 0,25 чайной ложечки Ванилин 1—2 грамма на кончике ножа Корица 1—2 грамма Сода 0,5 чайной ложки Черный шоколад 1 плитка Не подходят продукты?

бизе сливки и зефир рецепт и фото

Берем наш желатин высыпаем его в отдельную посуду и заливаем около 50 мл холодной воды и оставляем на ,5 часа. После таким же методом, но уже в кастрюльке замачиваем сахар. Он тоже должен постоять около 2 часов. По истечении двух часов кастрюльку с сахаром ставим на маленький огонь и кипятим.

Важно постоянно помешивать сироп, иначе пригорит. Кипятим мы его минут. Как только сироп проварился — осторожно не обожгитесь! Снова миксером взбиваем массу минут пять. Важно запомнить, что чем больше и чаще мы будем взбивать — тем больше в объеме будет увеличиваться наш будущий зефирчик. Итак, взбили после лимонки. Добавляем ванилин, коричку и соду. Опять взбиваем все в течении минут Плитку шоколада трем на мелкой терке.

Он нам еще понадобится немного позже. Наполняем кондитерский шприц взбитой массой и на поднос выдавливаем сами зефирки. После поднос ставим в холодильник на полчаса. Шаг шестой и заключительный: Вынимаем с холодильника поднос, аккуратно перекладываем зефир в десертницу и посыпаем сверху тертым шоколадом. Все, зефир готов, подаем к столу.

бизе сливки и зефир рецепт и фото

Видео рецепт

зефир по дюкану рецепт видео

как приготовить зефир из яблок и желатина

Поделиться:
Похожие рецепты
  • чизкейк творожный рецепт без выпечки с ананасом
  • вкусный рецепт тирамису с клубникой
  • суфле из свинины рецепт
  • творожные шарики с сыром рецепт с фото
  • как приготовить желе из кефира
  • рецепт маринованных помидор в желе на зиму

  • 5 Комментариев
    • Красотка Тамила из Дайна says:

      […] Я готовил на электрогриле Weber, на который до сих пор нарадоваться не могу. Добавьте […]

    • Индивидуалка Таира из Сюзанна says:

      Можно с вечера гречку вскипятить и оставить на малюсеньком огне на 1 на электрической плите, на всю ночь. Такая каша называется рассыпуха.

    • Красотка Лариса из Тамила says:

      Не водится. Я про свежемороженную говорила, она всегда на Привозе водится)

    • Красотка Эрика из Эдита says:

      Очень люблю драники,но тереть на мелкой тёрке очень муторно.А можно на крупной?

    • Индивидуалка Леся из Агата says:

      Счастье