Лучшый рецепт тирамису

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

лучшый рецепт тирамису
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

лучшый рецепт тирамису

Пошаговая готовка

Нежнейший итальянский десерт Тирамису можно приготовить в домашних условиях: В кофе добавляем коньяк. Вместо печенья можно взять бисквит, порезанный на небольшие полоски.

Затем покрываем печенье всем оставшимся кремом и ставим на ночь в холодильник. Утром достаем тирамису и посыпаем какао. Сливочный сыр или маскарпоне выложить в миску, добавить 3 столовые ложки сахара. Смешать до получения однородной массы. В другую емкость выложить сливки, высыпать оставшийся сахар, хорошо взбить.

лучшый рецепт тирамису

Переложить в емкость с сыром. Горячий напиток вылить в посуду, добавить к нему ром, перемешать. Выложить в емкость с кофе. Слой печенья хорошо смазать сливочным кремом. Сверху выложить второй слой печенья и также обильно смазать кремом. Наполнить креманки до краев, чередуя слои. Последний слой печенья смазать кремом, посыпать какао-порошком. Готовый десерт необходимо охладить в течение 8 часов.

Берем сливки и оставшийся сахар. Взбиваем минут до момента, когда сливки сохраняют форму и не расплываются. Соединяем взбитые сливки и желтки с Маскарпоне. Взбиваем минуты — крем готов. Время взбивания зависит от мощности блендера и температуры продуктов. Охлажденные продукты в охлажденной посуде пробьются быстрее, чем те же продукты, достигшие комнатной температуры.

лучшый рецепт тирамису

Берем форму и смазываем дно небольшим количеством крема. Выкладываем слой Савоярди, предварительно обмакнув каждое печенье в кофе. Погружать в кофе нужно половину печенья на секунду.

Кофе должен быть остывший. Выкладываем следующий слой печенья и затем крем. Количество слоев зависит от размера формы — может быть 2 или 3 слоя.

Выдерживаем Тирамису в холодильнике часа до полного приготовления. Выкладываем в пиалу или другую форму мягкий десерт и разравниваем ложкой крем на поверхности. Посыпаем какао-порошком, осторожно наклоняя форму с десертом в разные стороны распределяем какао. Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с половиной сахара. Это можно сделать с помощью миксера. Крупинки сахара не должны чувствоваться.

лучшый рецепт тирамису

Белки взбить в до появления крупных пузырей. Продолжая взбивать, постепенно добавить вторую половину сахара. Взбить белки в плотную пену и аккуратно, частями, вмешать в сырно-желтковую смесь. Кофе смешать с коньяком. Печенье обмакивать в кофе и выкладывать в прямоугольную форму так, чтобы дно было полностью закрыто. Выложить сверху половину приготовленного крема. Положить второй слой смоченного в кофе печенья, по нему распределить оставшийся крем.

Видео рецепт

рецепт приготовления тирамису классический

смотреть онлайн на айпаде как приготовить тирамису

Поделиться:
Похожие рецепты
  • желе слоеное рецепт с фото
  • вкусный рецепт тирамису с клубникой
  • видео рецепт пахлава классическая
  • тирамису простой рецепт приготовления
  • нежные сырники со сметаной рецепт
  • рецепт пирога с черносливом и безе

  • 5 Комментариев
    • Красотка Джульета из Богдана says:

      Быстро и очень вкусно уже делала раз пять и дети всё равно просят сделать ещё. Спасибо за рецепт.

    • Красотка Алла из Алина says:

      Супчик – это хорошо! Я уважаю первые блюда, особенно в холодное время года. А ведь есть люди, которые вообще супы не едят и не готовят. И совершенно напрасно на мой взгляд.

    • Красотка Лариса из Оксана says:

      Спасибо за рецепт! Очень хочется попробовать. подскажите, а в чем вкусовые особенности заварного теста?

    • Красотка Эрика из Эрика says:

      Администратор, добрый вечер! Может вы мне подскажете-как мариновать имби.рь ? А за рецепт закуски большое спасибо,вовремя.

    • Красотка Галина из Лада says:

      Спасибо большое за этот рецепт, не надо много продуктов и очень вкусня!)))