Рецепт торта птичье молоко с желе

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт торта птичье молоко с желе
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт торта птичье молоко с желе

Полный рецепт

В отдельную посуду всыпать 50 грамм желатина. Посуда должна быть металлической или из стекла, так как в дальнейшем желатин будет растапливаться в ней на водяной бане. Залить желатин половиной стакана или чуть больше молока комнатной температуры, перемешать и оставить настаиваться. К литру сметаны добавить стакан сахара. Количество сахара можно уточнить по своему вкусу. Взбить сметану и сахар при помощи блендера до растворения сахара. Продолжить взбивать сметану на небольшой скорости блендера постепенно добавляя 0,5 литра молока оставшееся от 0,7 литра после добавления в желатин.

Основная смесь для торта готова. Она должна быть жидковатой. На водяной бане растворить желатин с молоком. К растворившемуся желатину постепенно и постоянно помешивая добавить немножко половника основной сметанной смеси. Получившуюся при этом смесь с желатином ввести тонкой струей в основную сметанную смесь при постоянном взбивании миксером.

рецепт торта птичье молоко с желе

Полученную смесь разделить на две равные части, используя половник. Одну часть белую - отставить пока в сторону. А вторую сделать коричнево-шоколадной. Чтобы сделать одну часть шоколадной, можно растопить шоколад. А можно как на фото добавить 2 полные с горкой столовые ложки какао порошка и 1 полную чайную ложку растворимого кофе.

Взбить блендером до растворения ингредиентов. Шоколадная часть тоже готова. Теперь понадобится форма для торта. Форма подойдет любая, например, разъемная. А можно, как на фото, использовать верхнюю часть от магазинной упаковки от торта. Она фигурная, и это придаст будущему кулинарному шедевру некий узор. Вылить в форму половину шоколадного слоя. Поместить в холодильник до хорошего застывания. Остальную смесь оставляем пока при комнатной температуре, оставшаяся смесь пока не должна застыть.

рецепт торта птичье молоко с желе

Первый шоколадный слой застыл. Если же пока застывал шоколадный слой застыла оставшаяся смесь, то ее можно отправить в микроволновку секунд на Или же растопить на водяной бане. Выливаем вторым слоем всю белую смесь. Снова помещаем в холодильник до застывания. Оставшийся шоколадный слой за это время загустел, следовательно, как было описано выше, растворить его в микроволновке или на водяной бане. Залить последний третий шоколадный слой торта. Поместить в холодильник часа на три-четыре до хорошего застывания.

Время зависить от применяемого желатина. Достать торт из формы, слегка подрезав ее. А можно на несколько секунд поместить форму в горячую воду.

рецепт торта птичье молоко с желе

Видео рецепт

самый лучший рецепт желе из красной смородины

желе з вишень рецепт консервація

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить печень в виде суфле
  • пышный бисквит рецепт селезнева
  • нежные сырники со сметаной рецепт
  • тортуфо десерт рецепт
  • рецепт торта птичье молоко с желе
  • чизкейк творожный рецепт без выпечки с ананасом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Рина из Эмма says:

      Йафа, если ошпарить помидоры, то с них очень легко снять кожицу - есть такая кулинарная хитрость. Так что вряд ли это то, что тебе нужно. Ты, наверное, положила много начинки. Или помидоры были очень спелыми. Я обычно беру помидоры потверже.

    • Индивидуалка Лола из Альбина says:

      очень вкусно поулчилось

    • Красотка Кира из Дина says:

      Админ – можно конечно провести любой фест. Вопрос денег и времени. Наверное даже больше времени. Переговоры, переговоры, переговоры…. Кто этим займётся? Кому это надо? В коммерческом плане по отношению затраченные силы/ выхлоп это не окупается. Точней окупается с большой затратой сил. Хотя заработать конечно можно. Думю, что начинать надо с чего-то такого, любимого всеми. Например выпечка и кондитерка. Спрос на это всегда есть.

    • Красотка Камилла из Агата says:

      olesja,ja neperestaü wam udewyatsa,kakaya wi umniza.o4en wkusno.spasibo

    • Красотка Руслана из Агата says:

      Kushat' hochetsa, a vi tut so svoimi pelmenyami.