Как приготовить жареный рис на гарнир

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить жареный рис на гарнир
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить жареный рис на гарнир

Полный рецепт

Существует два принципиально разных способа приготовления жареного риса, которые используются в различных национальных кухнях: В первом случае рис отваривается в соответствии с традициями варки риса конкретной национальной кухни. Отварной рис может использоваться в горячем виде, но в некоторых традициях считается важным охладить варёный рис перед жаркой. Далее подготовленный рис выкладывается в посуду для жарки с предварительно разогретым маслом и жарится.

Сухой рис обжаривается с активным перемешиванием, как правило, до состояния, когда зёрна теряют прозрачность и начинают приобретать золотистый оттенок.

как приготовить жареный рис на гарнир

В зависимости от традиций и конкретного рецепта дополнительные ингредиенты блюда добавляются либо непосредственно в жарящийся рис и готовятся в нём, либо обжариваются отдельно и добавляются в блюдо на последнем этапе. Авось из 3,98 млн. Всыпать рис, слегка убавить огонь средний и, мешая, обжарить рис.

Сначала он побелеет и перестанет быть прозрачным, потом станет желтовато-золотистым. Если вы будете добавлять специи - то сейчас! Добавить специи и мешать ещe 2 минуты на огне. Влить ровно два стакана стакана воды и дать закипеть. Выключить жар , но крышку ещe не открывать. Нарезать лук кубиками,натереть морковь на мелкой терке.

как приготовить жареный рис на гарнир

В сковороду льем масла не жалеем,но и не перебарщиваем ,ставим на огонь. Закидываем лук и морковь,немного поджариваем. Добавляем рис,перемешиваем,пусть пропитается секунд Сразу же добавляем 2 таких же стакана воды,перемешиваем и закрываем крышкой. Через 10 минут солим 1 ч. Оставляем еще на 15 минут. В этот раз я подавала с наггетсами! Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле.

Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. Сменить Логин Пароль Выйти. Я предлагаю вам мой любимый способ: Убавить на самый малюсенький огонь, закрыть крышкой и оставить на огне 20 минут.

как приготовить жареный рис на гарнир

Видео рецепт

гарнир из гречки с черносливом рецепт

рис с овощами на гарнир рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт вкусной и полезной каши овсянки
  • блины заврные рецепт
  • мини пицца рецепт фото
  • как приготовить прозрачный холодец со свининой
  • рецепты диетических супов пюре при гэрб
  • как приготовить из куриной грудки заливное

  • 5 Комментариев
    • Красотка Оия из Эмилия says:

      Да-да-да, кинза здесь не помешает;) Будет очень вкусно:)

    • Индивидуалка Инара из Инга says:

      Админ, спасибо, надеюсь у тебя тоже будут замечательные выходные :)

    • Индивидуалка Алина из Сюзанна says:

      А как все-таки с курицы снять кожу не разрезая ее полностью?

    • Красотка Нора из Лола says:

      Администратор, вам желаю дальнейшего вдохновения в новом году нам на радость :)!

    • Индивидуалка Лидия из Гелла says:

      Здравствуйте Администратор. С праздниками Вас и вашу семью!!

      Скажите пожалуйста, пока лук томится, его нужно накрывать крышкой или просто оставить на 20-30 мин на медленном огне?

      Спасибо Вам огромное за ваш труд и замечательные, доступные рецепты!!

      С уважением, Юлия