Подлива или гуляш рецепт из курицы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

подлива или гуляш рецепт из курицы
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

подлива или гуляш рецепт из курицы

Пошаговая готовка

Знаменитое венгерское блюдо — гуляш — яркий представитель кухни этого народа. Блюдо это невероятно сытное, питательное, ароматное, и несмотря на то, что у каждой хозяйки могут быть свои секреты его приготовления, есть общие тонкости, которые отличают гуляш среди вереницы других, очень похожих на него блюд. Самая первая особенность гуляша состоит в том, чем же является это блюдо. На самом деле гуляш — это густой суп. Его классический вариант готовится на основе говядины или телятины, но мы сегодня предлагаем вам рецепт гуляша из курицы с подливкой.

Блюдо получится более нежным, но тоже очень сытным. Обязательным ингредиентом для приготовления гуляша является шпик или копченое сало, которое мелко нарезается и обжаривается, благодаря чему вытапливается ароматный жир.

подлива или гуляш рецепт из курицы

На этом жире и будет готовиться мясо. Еще одна обязательная составляющая, которую можно встретить практически во всех блюдах венгерской кухни и без которой эта кухня просто немыслима, — это сладкий перец и паприка. Отправьте сало на раскаленную сковороду и готовьте, помешивая, пока не начнет вытапливаться жир, а кусочки слегка не зарумянятся. Затем добавьте в сковороду паприку. Перемешайте смесь, чтобы мясо было равномерно окутано паприкой, а затем переложите ее в тарелку.

Огонь под сковородой не выключайте. Очистите и нарежьте кубиками картофель и отправьте его на сковороду, где готовилось мясо. Картофель соберет остатки мясных соков. Отправьте нарезанные овощи в сковороду к картофелю. Готовьте овощи, помешивая, около минут, пока картофель не начнет становиться румяным. Теперь влейте в сковороду горячую воду. Лейте воды столько, чтобы овощи были покрыты где-то на мм.

подлива или гуляш рецепт из курицы
Гуляш родом из Венгрии, там он называется «гуйаш». Венгры абсолютно уверены, что настоящий гуляш готовят исключительно на их родине.

Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте до тех пор, пока картофель не будет практически готов. В самом конце приготовления верните в сковороду куриное мясо с паприкой, посолите и поперчите блюдо по вкусу и доведите его до готовности. Имя Размещенные статьи являются собственностью владельца сайта и охраняются законом об авторском праве.

Копировать материалы сайта DomRecepty. Гуляш из курицы с подливкой. Сало или шпик нарежьте мелкой соломкой. Нарежьте кусочками размером в ,5 см куриное филе. Готовьте в течение минут, помешивая. Небольшими кусочками нарежьте очищенную луковицу и болгарский перец. Добавьте в сковороду томатную пасту и лавровый лист. Простой, сытный и вкусный гуляш из курицы готов!

Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:. Нажмите, чтобы отменить ответ. Размещенные статьи являются собственностью владельца сайта и охраняются законом об авторском праве.

подлива или гуляш рецепт из курицы

Видео рецепт

гуляш как в столовой в мультиварке рецепт

как приготовить гуляш из свиной печени как в столовой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • масленица в 2014 году когда печь блины бабушкины рецепты
  • вареники с клубникой пошаговый рецепт с фото
  • как приготовить шашлык. рецепты шашлыка из свинины
  • как приготовить плов из свинины в кастрюле рецепт
  • рецепт соленой рыбы с дымком
  • рецепты диетических супов пюре при гэрб

  • 5 Комментариев
    • Красотка Таня из Леся says:

      Spasibo za recept :-)

    • Индивидуалка Люда из Инара says:

      Дорогая, Олесенька! Спасибо за очередную вкусняшку!!!!!!!

    • Индивидуалка Таира из Лина says:

      Наталия, сначала кладем на сковороду бумагу, капаем на нее масло, затем жарим.

    • Красотка Люда из Эдита says:

      А мен больше понравились яйца в крапинку, что-то новое и красивое. С петрушкой уже много лет делаю, а в крапинку ни разу.

    • Красотка Алина из Лиза says:

      можно также приготовить сало в духовке: натереть солью, перцем, чесноком, в надрезы вложить порезанные зубчики чеснока и лаврушку. Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 40-60 мин. (в зависимости от толщины куска) и запекать при температуре 180-200 градусов. После чего охладить. Получается очень вкусно, особенно если хорошая мясная прослойка.