Как приготовить оладьи из сухих дрожжей

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить оладьи из сухих дрожжей
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить оладьи из сухих дрожжей

Пошаговая готовка

Оладьи на дрожжах — это одно из самых любимых жареных на сковороде домашних лакомств, которое по своей популярности не уступает, а даже превосходит любимые всеми блинчики. Рецепт приготовления пышных оладий на дрожжах довольно прост и состоит из доступных всем ингредиентов. Молочные дрожжевые оладьи, отличаются от всех других тем, что они получаются необыкновенно воздушными и пышными и сохраняют эти свойства надолго. Но чаще всего это свойство не успевает себя проявить, так как такие оладьи съедаются за один присест.

Оладьи на сухих дрожжах станут для вас настоящим рецептом-выручалочкой. Вашему вниманию оладьи на дрожжах, фото рецепт. Оладьи на молоке с дрожжами прекрасно сочетаются со сладкими десертами, такими как мед, или любое фруктовое варенье.

как приготовить оладьи из сухих дрожжей

Также отлично подходят к семейному чаепитию. Если же молочные оладушки при подаче полить сметаной, то это придаст им еще более интересный вкус.

Оладьи со сметаной смотрятся очень красиво, вкусно и привлекают своим видом даже весьма привередливых в еде детей. Приступим к приготовлению теста. Дрожжи на оладьи беру только сухие быстро растворимые и действующие, пользуюсь ТМСаф - Момент, после выпекания в любой выпечке не чувствуется запаха дрожжей и брожения. Молоко слегка разогреем до теплого состояния и растворим в нем дрожжи.

как приготовить оладьи из сухих дрожжей

Добавим полторы столовые ложки сахара и полторы, две ложки муки. Опара получится средней жидкости. Отставим опару в теплое место. Я ставлю на печку и включаю переднюю конфорку. Опара подойдет шапкой, в течение 15 минут. В подошедшую опару вбиваем яйца, хорошенько все взбиваем, чтобы белок равномерно растворился, можно воспользоваться миксером.

Всыпаем оставшуюся часть сахара, по вкусу. Можно добавить ванили на кончике ножа, или пакетик ванильного сахара. Чтобы тесто внутри оладьев вышло более воздушное и дырчатое, добавим пару столовых ложек рафинированного растительного масла или растопленного сливочного. Всыпаем оставшуюся муку и замесим тесто средней густоты. Ставим тесто к теплу и даем подойти еще минут Емкость можно прикрыть крышкой или чистым полотенцем. Маленькое количество теста подойдет очень быстро и увеличится более чем вполовину.

Станет воздушным и рыхлым. Дрожжевое тесто на оладьи подходит довольно быстро и хорошо себя ведет на сковороде, не прилипает и не расплывается, оладушки набухают мгновенно и увеличиваются в двое. Поэтому так трудно дождаться окончания полного их приготовления и остывания. На сковороде разогреваем не большое количество растительного масла и ложкой выкладываем порциями тесто.

как приготовить оладьи из сухих дрожжей

Молочные оладушки на дрожжах очень быстро румянятся фото , не оставляя внутри сырого пространства. Жарить оладьи на дрожжах, по этому рецепту одно удовольствие, а главное получаются они очень легко быстро, в их состав входят те ингредиенты, которые всегда есть под рукой у любой хозяйки.

Видео рецепт

оладьи рецепты не сильно калорийные

оладья на кефире и творогом рецепт пышные

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт простого печенья для деток
  • пирожки рецепты с фото легкие в приготовлении
  • рецепт печенья формочки без ванили
  • домашнее печенье мадлен рецепт с фото
  • универсальное печенье рецепт
  • вкусный рецепт жареных пирожков на майонезе и сухих дрожжах

  • 5 Комментариев
    • Красотка Аза из Юля says:

      Спасибо, Админ, за рецепт!

    • Индивидуалка Гелла из Иветта says:

      Мой вам совет !!!

    • Индивидуалка Глория из Каролина says:

      С детства мечтала попробовать имбирные пряники (начитавшись "Мэри Поппинс", видимо:)))

    • Индивидуалка Лола из Александра says:

      Да и приготовленный самостоятельно на кухне кислосладкий соус не гарантирует, что “эмульгаторы, стабилизаторы и другие вкусные вещи” не представлены в каждом отдельном компоненте, из которого домашний повар собирается приготовить этот соус. Плюс прочие достижения цивилизации в виде генномодифицированных продуктов (соевый соус) или MSG (monosodium glutamate), который почти наверняка окажется в кетчупе или томатном соусе, указанный либо открыто (621), либо замаскированный под видом натуральных добавок. Анализ воды (4 ч.л.) тоже не добавит оптимизма.

    • Индивидуалка Виктория из Лиза says:

      Уксус на лайм – замена допустимая, но вообще он в карри не чувствуется, и нужен только для кислоты.