Рецепты печенья формочках на газу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты печенья формочках на газу
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты печенья формочках на газу

Полный рецепт

Покопавшись в залежах старой кухонной утвари, можно у многих найти такую радость, как форму для выпечки домашнего печенья ещё советских времён. Такие формы имели разные чеканки. У кого-то можно встретить форму для выпечки печенья в виде сердец, у кого-то в виде звёзд. У моей сестры Екатерины по счастью оказалась форма для печенья в виде геометрических фигур.

Но от этого вкус печенья не страдает. Важно подобрать свой рецепт, тот, по которому домашнее печенье готовили её в Союзе. Поэтому, ищем бабушкины и мамины тетради с записями рецептов, где обязательно найдётся такой рецепт. Так вот, даже если ваша форма прокопчена гарью, обязательно подвергните её чистке и она снова будет радовать вас и служить много-много лет верой и правдой, а потом ещё и Вашим детям и внукам прослужит столько же.

рецепты печенья формочках на газу

Рецепт найден, форма готова, приступаем к приготовлению теста для домашнего печенья и к выпечке самого Советского печенья. Поверьте, вкус домашнего печенья в форме получится именно тот, из далёких советских времен, такой же обалденный и ни с чем не сравнимый. Хочу сразу показать — вот в такой форме мы будем делать домашнее печенье. Этой металлической форме более 30 лет и она служила нашей бабушке, маме, а теперь и нам. Иногда её требуется подвергать чистке, благо сейчас это не требует огромных затрат сил.

Маргарин или сливочное масло режем на кусочки, кладём в кастрюльку или железную кружку и растапливаем на медленном огне, помешивая. Пока топится масло, отдельно смешиваем венчиком сахар, яйца и ванилин. Охлаждённое растопленное масло соединяем с яично-сахарной массой и перемешиваем до однородной массы.

рецепты печенья формочках на газу

Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто для печенья готово. По консистенции оно не должно быть слишком жидким, но и не в коем случае — слишком густым. Форму для выпечки смазываем слегка сливочным маслом и сильно прокаливаем форму на огне это в том случае, если печенье Вы готовите на старинной металлической форме. Если вы делаете печенье в современных электрических приспособлениях, просто следуйте указанной к ним инструкции.

Прогреваем мы форму для того, чтобы печенье при выпечке не прилипало к внутренним частям формы. Когда форма накалилась, в центр выкладываем требуемое количество теста и сразу закрываем вторую половину. Тесто само равномерно распределиться по всей форме после первой выпечки вы сразу поймёте, сколько нужно добавлять теста — меньше или немного больше. Выпекаем печенье с каждой стороны по секунд, не больше. А вот такое румяное уже получается у нас печенье. Готовое печенье можно горкой укладывать на тарелку и оно дойдёт до нужной степени прожарки.

А можно сразу ломать его на сегменты. Очень вкусное получается домашнее печенье, особенно вприкуску с молоком. Приготовьте его для своих домашних, они точно оценят ваши старания. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Получать новые комментарии по электронной почте. Хотите получать новые рецепты на почту? Вам также может понравиться.

рецепты печенья формочках на газу

Видео рецепт

рогалики печенье рецепты

домашние рецепты печенья мука яйцо маргарин

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как испечь сметанный рецепт
  • рецепт печенья с приправами
  • рецепт печеньев в электровафельнице
  • рецепт красивой шарлотки с яблоками
  • кекс для детей рецепт от года
  • сладкие пирожки с вишней в духовке рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Римма из Нонна says:

      Спасибо, Администратор- быстро, вкусно,доступно по продуктам и готовить несложно

    • Индивидуалка Инга из Ольга says:

      Verytruth,

    • Индивидуалка Ангелина из Ирина says:

      Опять же, как начинающая хозяйка, дальше помолчу и послушаю умные советы =)

    • Красотка Наталия из Диана says:

      Замечательный пирог! Обязательно попробую приготовить! За интересовало сочетание яблок и клюквы.

    • Индивидуалка Каролина из Анфиса says:

      Изысканный салат!Совершенно гурманский!:))Администратор,спасибо большое за рецепт!