Как приготовить домашнюю колбасу из курицы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить домашнюю колбасу из курицы
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить домашнюю колбасу из курицы

Пошаговая готовка

Для создания ароматной, вкусной, сочной колбасы в домашних условиях не требуется большое количество мяса. Остановив свой выбор на свежих продуктах, польза самостоятельно сделанного мясного блюда увеличится, а близкие будут всегда рады такому неповторимому лакомству. Магазинные колбасные изделия содержат целый ряд вредных красителей, стабилизаторов, не считая нитрозамины и ПАУ полициклические ароматические углероды. Их ущерб организму человека просто ужасен. Но так хочется иногда вкусного лакомого бутерброда с маслицем и колбасой, когда времени приготовить полноценный сытный завтрак не хватает, а до обеденного перерыва далеко.

Сделав домашнюю ароматную, нежную куриную колбасу, вопрос о пользе продукта просто пропадет. Для создания блюда из курицы будут нужны: Сделать домашнее лакомство можно за один час. Килокалорий в ста граммах вкусной колбасы будет содержаться единиц.

как приготовить домашнюю колбасу из курицы

В начале нужно подготовить продукты и кухонное оборудование. Для основного процесса создания будут нужны свиные кишки, нож, мясорубка с насадкой для создания колбасы, кастрюля, плотные нити, глубокая посуда.

Поэтапное приготовление холодной закуски проходит следующим образом: Такой простой процесс приготовления домашней колбасы позволяет ее сразу подать к столу, обжарить на сковородке, запечь в духовом шкафу или сохранить в морозильной камере до следующего употребления.

как приготовить домашнюю колбасу из курицы
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Самое популярное мясо, которое готовится практически на каждой кухне мира, является куриное. Его калорийность значительно снижается, когда удаляются излишние при диете, жирные составляющие в виде кожи, хрящей, косточек. А так как колбасу любят и взрослые, которые следят за фигурой, и детки, которым нельзя употреблять данный магазинный продукт с высоким содержанием консервантов и красителей, то прекрасным решением станет изготовление такого диетического, очень нежного, мягкого куриного изделия дома.

Для приготовления колбасы из курицы потребуются: Филе в начале процесса готовки нужно промыть, избавив от остатков лишней жидкости. Затем нарезать на несколько кусочков среднего размера, чтобы было удобно их перемалывать в блендере или два раза на мясорубке до однородной консистенции. После мясная масса солится, в нее вбивается сырое яйцо, добавляются приправы, молоко. Всю куриную основу колбаски следует вымесить, взбить до воздушного состояния.

На столе разложить отрез пищевой пленки, который должен быть на пять сантиметров длиннее с двух сторон, чем будущая колбаска. Куриную массу выложить с одного края и закатать в пленку, сформировав одну колбаску, края которой должны плотно завязаться нитками.

как приготовить домашнюю колбасу из курицы

С оставшейся мясной частью поступить также. Из данных продуктов получается три изделия средней длины. В кипящую воду опустить свернутую в пленке куриную массу, варить медленно на протяжении часа. Колбасу оставить остывать, потом положить под пресс, отправить в холодильник на ночь, чтобы пленка хорошо отстала от колбасы, которая после легко нарезается. Ни один торжественный стол не обходится без холодных закусок.

Видео рецепт

как приготовить суп с колбасой рецепт

рецепт шоколадной колбасы с маргарином

Поделиться:
Похожие рецепты
  • бисквитный рулет с белковым кремом рецепт
  • гамбургер, рецепт магдональд
  • сдобные сладкие воздушные булочки пошаговый рецепт с фото
  • как приготовить холодец из свиных рулек
  • гамбургер рецепт с колбасой
  • рецепт бутерброды с рыбкой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Бета из Таира says:

      Скажите пожалуйста, с чем их лучше подавать, с каким гарниром?

    • Индивидуалка Инна из Дайна says:

      Админ, огромное спасибо за рецепт! Непременно попробую в воскресенье – ведь рецепт подходит и для Рождественского поста! Одна просьба. Не могли ли Вы посоветовать мне постный соус для лосося? А то – соус из йогурта с чесноком, огурцом и лимонным соком – уверена, что очень вкусный, но не постный, а мне не хотелось бы и менять что-то в рецепте и ждать до Рождества.

    • Красотка Руслана из Светлана says:

      Спасибо, Анна, на добром слове!

    • Индивидуалка Карина из Роза says:

      Боже Администратор какая прелесть!Вы Марья искусница.Я обязательно приготовлю эти капкейки-сердечки.

    • Индивидуалка Анжелика из Альбина says:

      Ой как отлично, спасибо огромное, все так подробно!! ))