Рассольник с колбасой рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рассольник с колбасой рецепт с фото
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рассольник с колбасой рецепт с фото

Пошаговая готовка

Рассольник — истинно русское, древнее блюдо, которое всегда варили на основе соленых грибов или огурцов с добавлением рассола. Давайте сегодня более подробно узнаем с вами, как приготовить рассольник с колбасой. Итак, для приготовления рассольника с копченой колбасой первым делом хорошенько промываем перловую крупу, заливаем ее холодной водой и оставляем набухать примерно на 2 часа. После этого аккуратно сливаем воду, пересыпаем перловку в кастрюльку и заливаем ее чистой водой.

Отправляем посуду на огонь и варим до мягкости. Не теряя времени зря, приготовим пока овощную заправку. Для этого луковицу и морковку очищаем, измельчаем и пассеруем на сковородке с растительным маслицем до мягкости. Одновременно с этим, нарезаем мелкими кубиками соленые огурчики и копченую колбаску. Теперь бросаем на сковородку сначала колбасу, слегка ее обжариваем и выкладываем соленые огурцы.

рассольник с колбасой рецепт с фото

Тушим все вместе приблизительно минут на медленном огне и снимаем с плиты. Картофель очищаем, нарезаем небольшими брусочками и как только перловка станет мягкой, выкладываем его в кастрюлю.

Накрываем суп крышкой и провариваем на слабеньком огне минут После этого добавляем обжаренные овощи, вливаем огуречный рассол, солим и приправляем по вкусу специями. Буквально за несколько минут до готовности бросаем измельченную зелень петрушки и укропа. Затем снимаем рассольник с колбасой и перловкой с огня, даем ему некоторое время настояться, и подаем вместе со сметаной! Итак, в чашу мультиварки кладем колбасу, измельченную луковицу, тертую морковь, порезанный соломкой картофель, промытую перловую крупу, соленые огурцы, помидоры и специи.

рассольник с колбасой рецепт с фото
Интересный факт! В настоящее время NASA разрабатывает принтер, который сможет печатать пиццу прямо на Международной Космической Станции.

Готовый рассольник разливаем по тарелкам и подаем на стол со сметаной и черным хлебом. В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения.

Картофель чистим, нарезаем соломкой и бросаем в кипяток вариться. Рис промываем несколько раз под водой и добавляем в кастрюлю к картофелю. На сковороде этим временем пассеруем измельченную луковицу и тертую морковь. Затем добавляем к овощам порезанную ломтиками колбасу и кладем немного томатной пасты. Когда рис с картошкой станут мягкими, перекладываем в суп обжарку, добавляем мелко порубленные соленые огурцы и белую фасоль. Авось из 3,98 млн.

Рассольник с колбасой, рассольник с перловкой и солеными огурцами рецепт и колбасой. Воскресенье, 11 Июня г. Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. Сменить Логин Пароль Выйти. Приправляем рассольник специями, бросаем лавровый листочек и подсаливаем по вкусу.

рассольник с колбасой рецепт с фото

Варим суп еще несколько минут, а потом выключаем огонь и оставляем блюдо на плите, чтобы оно еще немного настоялось.

Видео рецепт

рецепт приготовления вареной колбасы в домашних условиях без кишок

пицца рецепт с колбасой помидорами и сыром

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт мясного рулета из фарша в духовке с подливкой
  • рецепт рулетиков из баклажанов с фасолью
  • как приготовить холодец из свиных рулек
  • шоколадная колбаса скуби ду рецепт
  • канапе рецепты с фотоyf gbrybr
  • как делать канапе на шпажках рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агнесса из Римма says:

      У меня муж прям тащится от таких котлет, хотя саму курицу недолюбливает... Я ими тоже балуюсь, подходят для диетического или низкокалорийного меню.

    • Индивидуалка София из Милена says:

      2-3 луковицы (большие)

    • Красотка Лиза из Сюзанна says:

      воооот! и я о том же! солить, солить и еще раз солить!))

    • Красотка Лидия из Тамила says:

      иНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ, ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ, УЖ БОЛЬНО МНОГО ПЕРЦА В ЭТОМ ГОДУ.Спасибо!!!!!

    • Индивидуалка Виктория из Женя says:

      Взять колбасу вареную или салями - разницы нет все равно вкусно. Тонко нарезать колесикам или уже нарезанную положить по середине от края до края начинку готовую, но не по всей колбасе а только по середине от одного конца колбасы до другого надеюсь понятно, и на начинку завернуть кроя колбаски и зацепить шпашкой. очень вкусно получается.