Домашний соус все виды рецептов на зиму

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

домашний соус все виды рецептов на зиму
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

домашний соус все виды рецептов на зиму

Пошаговая готовка

Не секрет, что с соусом любое мясное, рыбное или вегетарианское блюдо становится во много раз вкуснее. Безусловно, можно приобрести бутылочку с ароматной приправой в любом продуктовом отделе, но разве способна такая продукция сравниться с той, что вы приготовите собственными руками? Во-первых, соусы по домашним рецептам не будут содержать химических добавок, а во-вторых, при их приготовлении вы можете варьировать количество основных ингредиентов и ароматных добавок по собственному вкусу.

Алычу промыть, залить водой и тушить под крышкой 10—15 мин. Затем протереть через сито, избавившись от косточек и кожицы. К пюре добавить соль, сахар, мелко нарезанную зелень, чеснок и специи, тушить 20—25 мин, перемешивая.

домашний соус все виды рецептов на зиму

Горячий соус разложить в подготовленные банки объемом 0,5 л, стерилизовать в течение 20 мин. Затем приготовленный в домашних условиях соус нужно закатать и укутать до остывания.

Перед тем как приготовить такой соус, сливы нужно вымыть, удалить косточки. Выложить в сотейник и тушить на слабом огне до мягкости. Затем протереть через сито. Чеснок пропустить через пресс, зелень очень мелко нарезать. Добавить к сливовому пюре растительное масло, чеснок, зелень, специи, соль и сахар, тушить 20—25 мин, время от времени перемешивая. Горячий соус разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до остывания.

домашний соус все виды рецептов на зиму

Соус из слив с пряностями. У слив удалить косточки, мякоть измельчить с помощью блендера или мясорубки. Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать, довести до кипения и варить на слабом огне 30—40 мин после закипания.

Как показано на фото, приготовленный по этому рецепту соус нужно разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до остывания: Чтобы приготовить соус на зиму, алычу необходимо очистить от косточек, пропустить через мясорубку, выложить в сотейник и тушить 15—20 мин при слабом кипении. Добавить измельченный болгарский перец, соль, сахар, тушить еще 15 мин.

Добавить острый перец и чеснок, тушить 5 мин. По желанию соус можно протереть через сито и снова довести до кипения. Разложить горячий соус в банки, закатать и укутать до остывания.

домашний соус все виды рецептов на зиму

Соус из слив с водкой. Для приготовления в домашних условиях соуса по этому рецепту у слив нужно удалить косточки, нарезать произвольно. Лук измельчить, чеснок пропустить через пресс, корень имбиря натереть. Все ингредиенты соединить в сотейнике, добавить сахар, соль, специи, уксус, водку, воду и, перемешивая, варить до загустения на слабом огне.

Видео рецепт

как приготовить брусничный соус к мясу

соус харисса рецепт на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт аджики кисло сладкой
  • пирожки с вареньем бабушкин рецепт
  • как приготовить жареную свиную тушенку
  • рецепты соусов заменяющих майонез
  • как приготовить тушенку в без автоклава
  • рецепт вкусного варенья из малины, черной смородины

  • 5 Комментариев
    • Красотка Белла из Сюзанна says:

      А говядину тоже нужно жарить? я имею ввиду фарш.

    • Индивидуалка Глория из Марта says:

      очень,очень вкусно!!!!!!спасибо.

    • Красотка Ирен из Леля says:

      Вот так вот, мне повезло оставить комментарий первой! ела подобное в ресторане, теперь могу и дома порадовать мужа! спасибо, Администратор!

    • Красотка Дайна из Кира says:

      У нас в Литтве, этот суп самый популярный, и готовится он так, как предложил PapaRimskij. Только плюс мелко нарезаный и растолчёный с солью укроп.

    • Индивидуалка Агния из Леля says:

      spasibo za pezept, ochen blagadarna tebe Olesya.vse super!!!!!!!!