Икра кобачковая на зиму рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

икра кобачковая на зиму рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

икра кобачковая на зиму рецепт

Пошаговая готовка

Кабачковую икру на зиму заготавливают многие хозяйки, несмотря на определенную трудоемкость процесса. Ведь эта закуска нравится почти всем, и съедают ее быстрее всех других консервов. Классический рецепт икры, вкус которой знаком многим с детства, был доработан. Но какой бы рецепт ни был выбран, технология приготовления икры из кабачков в домашних условиях будет идентичной. Прежде чем приступать к изготовлению консервов из кабачков, есть смысл ознакомиться с общими рекомендациями.

Приготовленная по нему закуска не будет слишком острой или кислой. Она получится нежной и понравится как взрослым, так и детям. Достоинство этой закуски в том, что продукты не обжариваются, не добавляются перец и уксус, тем не менее вкус у икры получается достаточно насыщенный.

икра кобачковая на зиму рецепт

Похожей на магазинную икру эту закуску делает мука, которую в домашние заготовки на зиму добавляют редко. Следует иметь в виду, что она повышает калорийность блюда, но не его пользу. Кабачковая икра, приготовленная по этому рецепту, отличается низкой калорийностью и наверняка придется по душе приверженцам здорового питания.

Из множества рецептов кабачковой икры нетрудно найти тот, который станет любимым. А я, чтобы меньше проблем,все тщательно намываю,чищу и кладу на противень с очень высокими бортиками и ставлю в духовку. Кабачки,перцы болгарские,перчик острый один, помидора что осталась у меня некондиция. Готовность увидишь, помидорка сверху вся обжариться, даже обгорит маленько для вкуса.

икра кобачковая на зиму рецепт

Отдельно жарю морковку и лук. Вынимаю из духовки, маленько остужаю, сливаю сок овощной, его можно применять для приготовления супов. Выбираю что мне нужно,остальное выбрасываю. В набранную массу добавляю жареный лук и морковь,можно и чесночку добавить и под миксер.

Солю,перчу по вкусу,добавляю масло растительное с запахом. Даём закипеть и раскладываем в банки. Хочу предостеречь, кабачковую икру без уксуса лучше не заготавливать на зиму, крышки вздуются с большой вероятностью, несмотря на стерильность посуды.

Как к вам обращаться. Добавить комментарий Отменить ответ Как к вам обращаться Комментарий. Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста.

икра кобачковая на зиму рецепт

Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!

Видео рецепт

рецепт жареной икры карася

как приготовить икру сазана в домашних условиях видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт икры грибной зиму
  • рецепт кабачковой икры с помидорами на зиму с фото
  • гугл как приготовить домашний майонез
  • как приготовить приправу тяй
  • рецепты мясной тушенки
  • рецепт аджики из помидоров с медом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наташа из Ванда says:

      Девочки подскажите кто готовил! заливка похожа на омлет? А то у меня муж омлет терпеть не может.Рецепт очень понравился!

    • Красотка Глория из Анита says:

      Чеснок мог окраситься из-за реакции с какой-нибудь прянностью,такое иногда бывает.А насчёт хранения могу сказать,что у нас тоже нет холодного места,кроме балкона,но я храню купорку в кладовой и пока всё было нормально.

    • Индивидуалка Виолетта из Наталия says:

      Администратор, а подскажите пожалуйсто сколько примерно литров супа выходит в итоге????

    • Индивидуалка Дарья из Марина says:

      Спасибо за рецепт! Единственное замечание: мне кажется, что и маскарпоне и взбитые сливки - это как масло масляное:) не слишком ли жирно? в классическом рецепте используется маскарпоне. а взбитые сливки можно использовать, если нет возможности купить вышеупомянутый сыр

    • Красотка Элеонора из Карина says:

      Администратор! Я вчера сделала этот салат. Очень вкусно получилось! Всем понравилось! Спасибо за рецепт!