Как приготовить вкусную тушенку с курицы в автоклаве

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить вкусную тушенку с курицы в автоклаве
Также с этим блюдом советуем попробовать повидло из райских яблок рецепт фото. Они великолепно сочетаются.

как приготовить вкусную тушенку с курицы в автоклаве

Полный рецепт

Тушенка из курицы в автоклаве — вкусная, сытная и очень нежная мясная заготовка. Благодаря автоклаву готовится тушенка совсем не сложно, а по вкусу она получается такой мясной и насыщенной, что обязательно понравится Вашим близким и гостям.

Такая тушенка хорошо подойдет для приготовления самых разных блюд: Она отлично хранится даже при комнатной температуре, ее можно приготовить для студента, а так же взять с собой в поход или в дорогу. Курицу помыть, обсушить и разделать на мясо, кожу и косточки.

как приготовить вкусную тушенку с курицы в автоклаве

Кожицу и косточки убрать, они нам не понадобятся, а мясо нарезать кусочками. Уложить мясо в миску, посолить и тщательно перемешать. Литровую банку простерилизовать и обсушить. На дно баночки положить горошины черного перца и лавровый лист. Заполнить банку доверху подготовленным мясом и утрамбовать хорошенько. Залить банку с мясом на треть горячим бульоном и закатать банку жестяной крышкой.

Поместить герметично закрытую банку в автоклав. Накачать давление в автоклаве до 1 или 1,5 атмосфер и поставить на газ. Одновременно с температурой начнет расти давление. Довести давление до градусов и выключить автоклав. Пока автоклав будет остывать — давление будет падать, но изначально накачанные 1,5 атмосферы останутся до полного остывания. Это нужно для того, чтобы создать противодавление, которое не позволит сорвать с банки крышку. Если раньше наши мамы и бабушки делали большое количество заготовок на зиму, то в настоящее время мало кто из женщин занимается засолкой.

как приготовить вкусную тушенку с курицы в автоклаве

Возможно, то количество припасов, которое делалось раньше, сейчас и не нужно, но все-таки есть некоторые рецепты, которые стоит перенять у старшего поколения. Например, приготовление домашней тушенки. Готовить этот продукт из свинины или говядины весьма долго и затратно, а вот из куриного мяса — можно попробовать.

Поэтому давайте обсудим, как приготовить куриную тушенку из домашней или покупной курицы. Способы создания данного блюда будут современные, бояться не стоит. После того как банки остынут, домашняя тушенка из курицы может храниться у вас достаточно долгое время.

Желательно держать банки в сухом прохладном месте. Многие современные хозяйки готовят все в мультиварке, поэтому не будем лишать таких женщин вкусной тушенки в домашних условиях и поговорим о том, как ее сделать в этом агрегате.

как приготовить вкусную тушенку с курицы в автоклаве

Конечно, в автоклаве в последнее время мало кто готовит, но вдруг у вас дома имеется такой аппарат. Вполне можете приспособить его для изготовления домашней тушеночки, а рецепт будет приведен ниже. Вот такие похожие и в то же время разные рецепты тушенки из курицы в домашних условиях. Кто бы ни придумал тушенку, это был настоящий гений кулинарного дела.

Видео рецепт

щи с тушенкой рецепт

азу из тушенки рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • грибы в аджике рецепт
  • рецепт закусок с красной икрой с фото
  • рецепт аджики из помидоров с медом
  • рецепты соусов заменяющих майонез
  • видео рецепты белково масляный крем
  • домашний соус все виды рецептов на зиму

  • 5 Комментариев
    • Красотка Каролина из Лина says:

      Классно!И наверняка вкусно!Администратор вы просто супер!Хоть и мне 10 лет,я тоже люблю что-нибудь сделать с мамой,но так мы еще не готовили,но будем!

    • Индивидуалка Эмма из Лариса says:

      Приготовила на ужин, спасибо за рецепт. Девочки, баклажаны взорвались в духовке ((, теперь буду прокалывать. А так очень вкусно!!!

    • Индивидуалка Марго из Оия says:

      а без лимона можно? Администратор а скажите обычный рецепт глазури или помадки там на прянички или еще куда не могу найти

    • Индивидуалка Дарья из Наталия says:

      Odno ho4u dobavit, rep4atogo luka dolzno bit po4ti stolko ze skolko mjasa! Manti gotovit maja mama ona prozila v Tadzikistane 20 let..posemu recept ot babushki...4em bolshe luka tem so4nee manti!!!Ja na 500 gr mjasa beru 400 gramm luka!Gotovlju v sovremennoi elektri4eskoi parovarke super!!!

    • Индивидуалка Изольда из Марина says:

      Администратор, большая благодарность за очередной простой, но очень изысканный рецепт. Обязательно приготовлю, но воспользуюсь вашим советом и заменю кролика на курицу. спасибо!