Рецепт лечо с помидорами перцем и кабачками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт лечо с помидорами перцем и кабачками
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт лечо с помидорами перцем и кабачками

Полный рецепт

Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции! Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.

Контакты Реклама на сайте Войти Забыли пароль? Рецепт с пошаговыми фото. Лечо, как известно, пришло к нам из далекой Венгрии, и горят его там по классическому рецепту из помидоров и перца. Лечо с этими ингредиентами для большинства может показаться несколько странным, хотя, тем не менее, эти рецепты пользуются большой популярностью. Добавив в лечо кабачки, вы ничем не рискуете, а наоборот облагораживаете его новым вкусом, консистенцией и структурой.

рецепт лечо с помидорами перцем и кабачками

В моей семье такое лечо с кабачками очень любят, надеюсь, что и в вашей семье его оценят по достоинству. Кабачки — овощ, который прекрасно сочетается с болгарским перцем и помидорами, так давайте же используем эту особенность в своих корыстных целях. На дворе осень и поэтому многие овощи, в том числе и кабачки, баклажаны, болгарский перец, морковь и лук стоят совсем дешево. Давайте же немедля посмотрим, как и из каких продуктов приготовить лечо с кабачками и болгарским перцем на зиму.

Ингредиенты, которые будут необходимы для приготовления лечо из кабачков:. Как всегда, сначала вам надо подготовить банки и крышки. Банки и крышки должны быть стерильными. Стерилизуйте банки любым удобным вам способом. Когда вы начнёте готовить лечо с перцем и кабачками, банки уже должны быть подготовленными.

рецепт лечо с помидорами перцем и кабачками
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Естественно, перед тем как их поставить стерилизовать, банки с крышками нужно вымыть. Мыть лучше всего моющим средством с добавлением соды. Все овощи нужно тщательно вымыть. Лучше всего это делать с тряпочкой или с щёточкой, для того чтобы тщательнее вымыть.

Вымытые помидоры нужно порезать на кусочки. Порезанный болгарский перец надо поместить в кастрюлю к помидорам. Кабачки для этого лечо лучше всего брать молоденькие. Несмотря на то что они ещё молоденькие их нужно очистить. Потом кабачки надо порезать небольшими кусочками. Поместить также в кастрюлю со всеми овощами. Перемешать всё содержимое кастрюли.

Добавить к овощам сахар, соль. Перемешать и варить на сильном огне 15 минут. Почищенный чеснок надо порезать кусочками. Добавить к нему гвоздику. И поместить всё это в кастрюлю, где варится лечо. Когда лечо будет готово, то его нужно горячим разложить по банкам. Ну и потом банки надо будет укупорить. Баночки с лечо надо будет, потом перевернуть.

рецепт лечо с помидорами перцем и кабачками

Укутать их чем-то тёплым, например, это может быть небольшое одеяло или же плед, телогрейка. Можно в принципе использовать несколько махровых полотенец.

Видео рецепт

рецепт консервирования лечо

нужен рецепт салата лечо

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сациви видео рецепты
  • икра щуки как приготовить в домашних условиях
  • виды пасты шоколадной сливочной рецепт
  • как приготовить паштет нежирный
  • творог сметана варенье рецепт
  • как приготовить приправу тяй

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анастасия из Яна says:

      Мда, за эстрагоном пришлось погоняться, но игра стоит свеч! Я чуть не слопал свеклу сразу из духовки, так очаровательно пахло. Клубни были великоваты и заправки пришлось сделать в 1.5 раза больше. В остальном – просто кайф!

    • Индивидуалка Зинаида из Анфиса says:

      буду делать и после окончания поста этот десерт

    • Красотка Женя из Берта says:

      Спасибо за статью, обнаружила Ваш блог и зачитываюсь) Очень хочется больше готовить самостоятельно и не зависеть от интернета. Надеюсь, Ваш блог поможет мне в этом)

    • Красотка Лиана из Оксана says:

      Хотелось бы желать лучшего... салт получился действительно весь красный и не очень вкусный т.е восторга не было

    • Красотка Анфиса из Гелла says:

      Администратор, рецепт даже оооооооочень понравился!Уже приготовила, получился остренький и нежный соус! Еще раз благодарю!