Соус для цезаря видео рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

соус для цезаря видео рецепт
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

соус для цезаря видео рецепт

Полный рецепт

Многие почему-то хотят приготовить классический вариант этого салата, хотя его основа, это листья салата, сыр Пармезан, сухарики с чесночным ароматом и соус. Добавление куриного мяса, помидоров это будет несколько расширенный вариант этого рецепта, но, тем не менее это тоже уже стало классикой.

И даже салат приготовленный с креветками стараются привести к классическому варианту. Салат получается очень вкусным, в красивом исполнении, при всем при том, что готовится он очень просто. Один небольшой совет, сухарики в салат старайтесь добавлять перед самой подачей на стол, иначе они могут напитать в себя влагу от соуса, перестанут быть хрустящими и вкус уже будет не тот.

соус для цезаря видео рецепт

Первым делом берем куриную грудку, лучше для такого салата, если вы приобретете не замороженную, а охлажденную, слегка обсыпаем её черным и красным перцем и присаливаем, после этого пусть она немного полежит и пропитается. Готовим сухарики, берем батон, рекомендую для этих целей использовать багет и чтобы он был не мягким, а слегка уже подзачерствевшим. Нарезаем небольшими кусочками, сухарики должны получиться сверху хрустящими, а внутри мягкими, для этого обжариваем их на сковороде.

Наливаем на сковороду немного оливкового масла, нарезаем тонкими пластинками 1 большой зубчик чеснока и кладем его в сковороду, ставим на огонь обжариваться. Сделать это нужно обязательно для того, чтобы придать маслу чесночный аромат, которым потом пропитаются сухарики. После того, как масло напитается чесночным ароматом, пластики чеснока убираем и выкладываем кусочки хлеба, обжариваем его со всех сторон на сильном огне, чтобы сверху появилась зажаристая корочка, а внутри они были мягкими.

соус для цезаря видео рецепт

Теперь приготавливаем курицу, конечно, в классическом рецепте, эта составляющая отсутствует, но тем не менее, она очень часто используется, чтобы салат сделать вкуснее, сытнее, и такой рецепт стали в большинстве случаев считать классическим. Нарезаем грудку на тонкие полоски длиной около 5 см, в сковороде разогреваем масло и обжариваем кусочки со всех сторон, примерно около 15 минут до готовности.

Не маловажным ингредиентом является соус, не будем искать подходящий в торговле, а приготовим его сами. В миску для салата выдавливаем сок половины лимона, это примерно 3 — 4 столовые ложки, добавляем майонез, по вкусу черного перца, половину столовой ложки горчицы, если у вас сладкая горчица, можно положить целую ложку, можно выдавить через чесночницу 1 небольшой зубчик чеснока, чтобы придать легкий чесночный аромат.

Тщательно размешать венчиком, соус получается густым, чтобы его сделать более жидкой консистенции добавляем 3 — 4 столовые ложки оливкового масла и снова хорошо перемешиваем, соус получается красивым и ароматным. Теперь собираем салат, берем блюдо и натираем его долькой чеснока, нарываем руками листья капусты на средние куски и раскладываем по поверхности блюда.

соус для цезаря видео рецепт

Для украшения, и придания особого вкуса, разрезаем помидорки и яйца на половинки и раскладываем их по всей поверхности блюда, а сверху наносим также сеточкой оставшийся соус. Раскладываем сухари, советую их приготовить немного больше, потому что частенько они съедаются в первую очередь и гости просят еще сухариков.

Видео рецепт

как приготовить вкусный сырный соус

соус терияки рецепт с медом фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты из абрикосового варенья пироги
  • рецепты по охотничьи как приготовить тушенка из лосятины
  • как приготовить варенье из красной смородины на сорбите
  • фото рецепт соус с овощами к шашлыку
  • рецепт готовки тушенки
  • рецепты лечо из болгарского перца и помидор и моркови

  • 5 Комментариев
    • Красотка Сюзанна из Ада says:

      сгущеное молоко - 1/2 банки;

    • Индивидуалка Инна из Антонина says:

      Я делаю такой же чизкейк, здесь на форуме давно висит этот рецепт

    • Красотка Флора из Марго says:

      Очень легкий и вкусный салат. Мне особенно нравился вкус лимона в этом салате!

    • Индивидуалка Василиса из Эллина says:

      4 ст .л сахара , 2 ст.л молока , 50г сливочного масла , 2 ст.л какао . все растопить и залить

    • Индивидуалка Ксюша из Оия says:

      Супер! И вкусное и полезное блюдо! Спасибки за рецепт!