Варенье из мяты рецепт с лимонной кислотой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

варенье из мяты рецепт с лимонной кислотой
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

варенье из мяты рецепт с лимонной кислотой

Пошаговая готовка

Многие из вас знают целебную траву мяту, так же ее полезные свойства, но о них я сегодня не буду рассказывать, так напомню в некоторых фото. Все знают, что с мяты заваривают чай большинство слышали да и пробовали этот вкусный и полезный чай. Но не многие слышали, что мятой можно запастись на зиму, и приготовить очень вкусное и ароматное варенье, а самое главное очень полезное. Варенье из мяты это просто что то, и его надо попробовать, уверен вы не разочаруетесь. Сегодня я вам расскажу два простых способа приготовления данного варенья, а вам выбирать какой для вас более подходящий.

Скажу сразу, мы еще не определились, по какому способу варенье получается вкуснее, так что напишите нам в комментариях после приготовления, будем вам признательны. Затем в кастрюлю сложить нарубленную мяту, нарезанный лимон, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, и проварить десять минут. Затем настоянную смесь пропускаем через марлю и отжимаем, получившийся жмых можно выбросить. Затем к мятному настою добавляем сахар, ставим на огонь и периодически помешивая, варим до густоты.

варенье из мяты рецепт с лимонной кислотой

Готовую массу разливаем по стерилизованным банкам, закатываем, и храним в темном прохладном месте. Второй способ немного отличается от первого, и варенье получается тоже очень вкусное. Листья мяты хорошо вымыть, откинуть на дуршлаг и дать все воде стечь, можно еще немного обсушить ее бумажным полотенцем. Затем берем листья мяты и выкладываем их в кастрюлю слоями, пересыпая сахаром на пересыпку у нас должно пойти пол килограмма сахара.

Далее разводим чайную ложку лимонной кислоты столовой ложкой воды и поливаем сверху нашу мяту. Закрываем крышкой и немного встряхиваем.

варенье из мяты рецепт с лимонной кислотой

Оставляем настаиваться мяту при комнатной температуре на шесть часов. Когда истечет время, то есть пройдет 6 часов, из стакана воды и пол килограмма сахара варим сахарный сироп. Заливаем приготовленным сахарным сиропом, заливаем мяту, и оставляем настаиваться еще на шесть часов.

По истечению указанного времени ставим мяту на огонь, доводим до кипения и варим 5 минут. Разливаем варенье по стерилизованным банкам, закатываем и храним в темном прохладном месте. Обязательно запаситесь таким вареньем на зиму и вы не пожалеете, повторюсь это очень полезное варенье которое придет вам на помощь зимой. На сегодня все, как обычно делитесь нашими рецептами, подписывайтесь на новые и оставайтесь с нами, а мы обещаем радовать вас такими простыми, полезными и необычными рецептами наших Бабушек.

Хорошего вам аппетита, здоровья, и до скорой встречи на страницах нашего блога. Никогда не слышала, что можно варить варенье из одной мяты. Сварю на пробу обязательно. Лучше всего собирать листочки и стебли мяты до цветения, так как в ней в это время на много больше полезных свойств.

варенье из мяты рецепт с лимонной кислотой

Мы варим варенье из листьев мяты так же, но не процеживаем, а сливаем в банки и в холодильник,хранится очень долго. Там и листики и лимончик , и запах Зимой целое лето и удовольствие.!!!!!!!!! Я никогда не слышал, что из мяты можно сделать варенье. Я из мяты в основном чай пью, хорошо успокаивает. Сварила варенье по первому рецепту. Запах и вкус отличный. Сергей, большая Вам благодарность за рецепт. Пожалуйста, очень рад что вам пригодился рецепт, мы в прошлом году тоже сварили но разошлось на раз в этом году будем варить больше.

Видео рецепт

варенье из самбери рецепт

рецепт яблучное варенье на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить кисло слалкий соус?
  • икра грибная с морковью и луком рецепт приготовления
  • рецепт глазури холодного приготовления
  • как приготовить соус для голубцы
  • икра грибная с морковью и луком рецепт приготовления
  • яблочный джем рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инара из Иветта says:

      хотела приготовить на новый год, решила заранее попробовать приготовить на день рождения мужа. как украшение стола вполне может быть. на вкус как-то не удивили крекеры.

    • Красотка Елена из Нила says:

      Вау вот это подарок,большое спасибо Администратор. И вас с наступающим всех благ вам и вашим близким!

    • Индивидуалка Иветта из Вера says:

      ЗдОрово! Но, к сожалению, в наличии есть всё, кроме зелени редиса (

    • Красотка Ванда из Доминика says:

      супер ! Обязательно приготовлю ваши перцы по этому рецепту!

    • Индивидуалка Дарья из Инна says:

      Спасибо за статью, обнаружила Ваш блог и зачитываюсь) Очень хочется больше готовить самостоятельно и не зависеть от интернета. Надеюсь, Ваш блог поможет мне в этом)