Рецепты масляных кремов для торта под мастику

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты масляных кремов для торта под мастику
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты масляных кремов для торта под мастику

Пошаговая готовка

Вечером намечается приход гостей, и вы хотите их удивить не только вкусным, но и очень красивым тортом, тогда мастика — это то, что вам нужно. В последнее время она стала одним из самых популярных способов украшения торта, так как не только позволяет придать торту эстетичный вид, но и позволяет приготовить оригинальный и неповторимый десерт. Но прежде, чем начинать покрывать торт мастикой, его необходимо предварительно выровнять с помощью крема-основы под мастику.

Лучше всего с этой задачей справляются масляные, шоколадные и белковые крема. С их помощью можно убрать неровности, и сделать поверхность торта гладкой. Для того, чтобы правильно подобрать крем-основу нужно учитывать несколько правил. Если поверхность бисквитного торта будет влажной, мастика может растечься и потерять форму, поэтому для того, чтобы украшение торта не потеряло формы и сохранило свой эстетичный вид нужно, чтобы пропитка была густой. Большинство кулинаров рекомендует воспользоваться перед нанесением мастики масляным или белковым кремом.

рецепты масляных кремов для торта под мастику

Рецепт приготовления масляного кремовой субстанции со сгущенкой под мастику довольно прост и требует минимального количества ингредиентов. Его густая консистенция равномерно ложится на поверхность торта и не позволяет стекать по краям.

Благодаря масляному кремовому продукту фигурки для украшения торта не испортятся и не сползут с поверхности. Основными составляющими кремового продукта под мастику являются непосредственно молоко сгущенное и масло сливочное, поэтому качественные характеристики продуктов играют здесь ключевую роль.

рецепты масляных кремов для торта под мастику

Лучше всего использовать масло большей жирности. Для приготовления кремового продукта лучше воспользоваться сгущенным молоком, изготовленным в соответствии с ГОСТ, а именно из натурального молока и сахара. При этом следует помнить, что чем выше жирность сгущенки, тем более качественным получится крем под мастику;. Если для приготовления кремовой субстанции вы воспользуетесь холодным или замороженным, то есть вероятность расслоения его и выделения воды при взбивании, что сделает крем непригодным;.

Рецепт классического масляного кремового продукта со сгущенкой позволяет приготовить его за короткий промежуток времени. Для того чтобы получить качественный и вкусный продукт необходимо его тщательно взбить, именно это в конечном итоге делает кремовую субстанцию воздушной. Оптимальное время для взбивания составляет минут Предварительно размягченное масло сливочное в количестве грамм разминается вилкой до однородной массы.

После этого, начинаем его взбивать миксером с небольших оборотов, постепенно увеличивая скорость до получения маслом белоснежного цвета. После этого, не прекращая взбивать, постепенно по одной ложке добавляется 10 столовых ложек молока сгущенного. После того, как крем загустеет и станет пышным можно прекратить взбивание и дать ему настояться в течение 30 минут.

рецепты масляных кремов для торта под мастику

Рецепт крема с маслом, сгущенкой и арахисом: Чтобы приготовить этот рецепт потребуется немногим больше времени, чем на первый вариант, но он того стоит.

Видео рецепт

торты из мастики в виде цифр пошаговый рецепт

как приготовить из мастики лунтик и его друзья видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты масляных кремов для торта под мастику
  • как приготовить торт с фруктами
  • рецепты куриный торт
  • самый настоящий рецепт торта медовик?
  • рецепт как испечь медовик вкусный
  • как приготовить торт в форме китти своими руками

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Веста из Иветта says:

      A vot u menya s drojjevim testom poka nikak :((

    • Красотка Альбина из Оксана says:

      Надо будет повнимательнее изучить полки в Ленте, не встречал. Крайне интересно попробовать.

    • Красотка Дарья из Эрика says:

      А лимоны должны быть только на грудке или их распределить под кожей по всей курице. И чем можно заменить тархун? Заранее спасибо.

    • Индивидуалка Арина из Ева says:

      Творог должен быть соленым, пресным или значения не имеет? Степень жирности творога важна? Я живу в Норвегии и таких молочных продуктов как творог в местных магазинах не найти, а в других магазинах продается творог 2х видов соленый и не соленый, но жирный. И еще, можно ли использовать магазинное ЦЕЛЬНОЕ молоко 3,9%?

    • Индивидуалка Инесса из Римма says:

      Очень красиво и аппетитно! Спасибо!